miércoles, marzo 11, 2009


FIDEOS CHINOS CON VERDURAS Y GAMBAS


Ingredientes:
1 Paquete de fideos chinos (los transparentes)
Gambas
Esparragos trigueros
Zanahorias
Setas
Aceite de Oliva Virgen Extra
Salsa de soja
Sal

Preparación:
Lo primero calentamos agua sin que llegue a hervir en un cazo. Separamos del fuego y echamos los fideos que dejaremos reposar en el agua unos 5 minutos. Una vez pasado el tiempo los pasaremos a un colador para escurrir el agua y reservamos.
En una sarten doraremos las verduritas cortadas en trocitos con un chorrito de aceite y sazonandolos. Cuando tomen colorcito, añadimos las gambas, que si son de las congeladas yo recomiendo que se dejen descongelar para no añadir mucho agua al plato. Añadimos después los fideos y la salsa de soja (la cantidad será al gusto de cada uno). Cocinamos todo junto y servimos calentito ;)


10 comentarios:

Blogger Grace Geiger ha dicho...

Hola.Me llamo Grace y me encanta su blog.
Como puedo subscribir?

3:19 p. m.  
Anonymous Norah ha dicho...

Hola Grace, gracias por tu visita ;))
Subscribirte?, pues no hace falta, tu pasa por aquí cuando quieras.
Saludos

9:50 p. m.  
Anonymous vincent ha dicho...

Hola,

Su blog ha captado nuestra atención por la calidad de sus recetas.

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Atentamente,

Vincent

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