PASTEL DE ATUN AL MICRO


Ingredientes:
3 Huevos
3 latas de atún
3 cucharadas de mayonesa
3 cucharadas de tomate frito

Una pizca de sal.

Preparación:
Pasar todo por la batidora y verter en un molde apto para microondas durante 8 minutos a potencia máxima. Desmoldar cuando ya esté frío y cubrir con mayonesa y huevo rallado. Yo le añadi trocitos de salmón ahumado como se ve en la foto.

Está muy rico y es muy rápido de hacer.


**(Receta original de Elikimista de Mundorecetas)