Y pasó el fin de semana y no cociné!... bueno, miento. Hice unas tortitas para la merienda con sirope a elegir. Las mías fueron con Chocolate jeje.


Ingredientes:
200gr de Harina
1 vaso de Leche fría
2 Huevos
3 cucharaditas de Levadura
1 cucharada de Azúcar
1 cucharada de Aceite
Una pizquita de sal.

Preparación:
Mezclar la harina, la levadura y la pizca de sal. En un plato batir los huevos y añadir la leche y el aceite. A esta mezcla añadimos la harina con la levadura y sal y lo batimos. Ir poniendo cucharadas de masa sobre una plancha o sartén y cuando las burbujas empiecen a salir en la masa, le damos la vuelta para ir dejándolas doraditas. Se pueden servir con nata, caramelo, sirope de fresa, chocolate o incluso mermeladas.