lunes, abril 28, 2008


SPAGUETTIS A LOS 4 QUESOS


Ingredientes:
300gr. de Spaguettis
150gr. Queso Gorgonzola
150gr. Queso Philadelphia
150gr. Queso Roquefort
Queso Emmental Rallado
250ml. de Nata líquida

Preparación:
Cocemos la pasta y reservamos. En sartén aparte, derretimos los quesos, el Gorgonzola, Philadelphia y Roquefort. Añadimos nata y dejamos cocer a fuego muy lento. Si queremos una crema de queso sin ningún tipo de grumos del queso, lo batiremos con la minipimer.

Colocamos los spaguettis en una fuente y añadimos la salsa. Espolvoreamos el queso Emmental al gusto y doraremos al horno unos minutos.

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