Ingredientes:
1 Lata de espárragos grande
4 huevos
1 lata de Leche evaporada Ideal
Mahonesa
Preparación:
Escurrir los espárragos y triturarlos a vel.7 hasta que queden tamizados.
Poner el horno a 180º
Añadir 4 huevos y una lata de leche evaporada Ideal y mezclarlo. Poner 6 minutos vel. 5 temp. 90º. Cuando termine, lo ponemos 10 segundos a vel. 7 para que se mezcle todo bien.
Echarlo en un molde, y meterlo al horno al baño María durante 20 minutos.
Dejarlo enfriar y cubrirlo de mahonesa y servirlo del tiempo o frío.
Adaptarlo a cocina tradicional es muy fácil, asi que a probarlo que está bien rico!!
entrada de Norah a las
miércoles, febrero 21, 2007
2 comentarios:
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