miércoles, febrero 14, 2007


FIDEUA


Ingredientes:
250 grs. de Fideos nº1
Gambones (unos 10/12)
Aros de calamar (unos 6/8)
2 Dientes de ajo
1 Cebolla mediana
1 Tomate grande
Pimentón dulce
1/2 avecrem
1/2 litro de Agua
Sal gorda

Preparación:
En una paellera ponemos un poco de aceite y dorar los gambones. Sacar y reservar. En ese mismo aceite, sofreir los calamares cortados en trocitos y reservar. Ahora sofreimos la cebolla y el ajo bien picadito. Luego añadiremos el tomate pelado y en taquitos pequeños y dejamos a fuego suave para que se poche bien. Espolvoreamos medio avecrem por encima y añadimos el pimentón dulce. Removemos bien. En otra sarten grande ponemos un poco de aceite y doramos los fideos removiendo todo el tiempo para que no se quemen pero que queden doraditos.
Pelamos los gambones que ya estarán fríos y reservamos los cuerpos y con las cabezas y cáscaras hacemos un fumet o caldo de pescado añadiendole un puñadito de sal gorda.
Una vez terminado y colado, ponemos la paellera con el sofrito al fuego y le añadimos los fideos repartiéndolos bien por toda la paellera. Añadiremos el fumet poco a poco e iremos removiendo los fideos y no volveremos a añadir fumet hasta que se consuma el anterior y los fideos lo vayan pidiendo. Así hasta que los fideos queden al dente. Los gambones y los calamares los añadimos a media cocción.


Podeis sustituir los calamares por ejemplo, por almejas. A mi personalmente me gusta más que el calamar. Espero que os guste!!

6 comentarios:

Blogger oakleyses ha dicho...

ugg boots, prada outlet, ray ban sunglasses, christian louboutin, oakley sunglasses, tory burch outlet, replica watches, louboutin pas cher, tiffany and co, tiffany jewelry, ray ban sunglasses, nike air max, longchamp outlet, louis vuitton outlet, polo outlet, longchamp pas cher, jordan shoes, kate spade outlet, louis vuitton, nike air max, oakley sunglasses, louis vuitton outlet, nike roshe, gucci handbags, oakley sunglasses, louis vuitton, air max, oakley sunglasses wholesale, sac longchamp pas cher, ray ban sunglasses, longchamp outlet, cheap oakley sunglasses, longchamp outlet, christian louboutin outlet, uggs on sale, replica watches, nike free run, nike free, prada handbags, jordan pas cher, louis vuitton outlet, christian louboutin shoes, christian louboutin uk, michael kors pas cher, nike outlet, ugg boots, burberry pas cher, polo ralph lauren outlet online

8:26 a. m.  
Blogger oakleyses ha dicho...

michael kors outlet online, ralph lauren uk, mulberry uk, guess pas cher, michael kors outlet, hollister pas cher, true religion outlet, true religion outlet, michael kors outlet online, nike air max, ray ban pas cher, nike air max uk, michael kors, uggs outlet, michael kors outlet, new balance, true religion jeans, coach outlet store online, nike air force, abercrombie and fitch uk, burberry outlet, lululemon canada, oakley pas cher, sac vanessa bruno, ray ban uk, coach outlet, michael kors outlet online, michael kors outlet, nike free uk, michael kors, replica handbags, michael kors outlet online, north face uk, polo lacoste, north face, converse pas cher, coach purses, timberland pas cher, nike roshe run uk, nike tn, nike blazer pas cher, true religion outlet, vans pas cher, uggs outlet, hollister uk, hogan outlet, sac hermes, burberry handbags

8:29 a. m.  
Blogger oakleyses ha dicho...

nike trainers uk, timberland boots, ipad cases, chi flat iron, nfl jerseys, soccer jerseys, iphone cases, lululemon, babyliss, baseball bats, nike air max, hermes belt, mac cosmetics, celine handbags, new balance shoes, valentino shoes, s6 case, ghd hair, beats by dre, iphone 6s cases, jimmy choo outlet, oakley, mcm handbags, herve leger, iphone 5s cases, hollister, north face outlet, ferragamo shoes, hollister clothing, longchamp uk, asics running shoes, nike roshe run, wedding dresses, iphone 6s plus cases, louboutin, iphone 6 cases, soccer shoes, vans outlet, insanity workout, giuseppe zanotti outlet, mont blanc pens, ralph lauren, abercrombie and fitch, iphone 6 plus cases, north face outlet, p90x workout, nike huaraches, instyler, bottega veneta, reebok outlet

8:31 a. m.  
Blogger oakleyses ha dicho...

pandora charms, juicy couture outlet, links of london, ugg, converse, doudoune moncler, pandora jewelry, ugg,ugg australia,ugg italia, moncler, louis vuitton, canada goose, canada goose uk, barbour uk, canada goose outlet, pandora jewelry, louis vuitton, moncler, thomas sabo, replica watches, ugg,uggs,uggs canada, louis vuitton, marc jacobs, toms shoes, canada goose, louis vuitton, montre pas cher, canada goose outlet, ugg pas cher, hollister, moncler outlet, swarovski, canada goose outlet, canada goose jackets, ugg uk, nike air max, supra shoes, moncler uk, vans, gucci, pandora uk, ray ban, hollister, karen millen uk, wedding dresses, swarovski crystal, moncler, louis vuitton, coach outlet, juicy couture outlet, barbour, lancel, canada goose

8:34 a. m.  
Blogger xjd7410@gmail.com ha dicho...

jeremy scott shoes
polo ralph lauren outlet
kate spade
louis vuitton outlet
oakley sunglasses
jordan shoes
nike outlet
celine handbags
cheap oakley sunglasses
louis vuitton outlet
nike air max
christian louboutin shoes
coach outlet
jordan 6
oakley sunglasses
fitflops
ralph lauren
gucci bags
ray ban wayfarer
jordans for sale
michael kors outlet clearance
nike roshe flyknit
nike sb shoes
true religion jeans
replica watches
nike air jordan
michael kors outlet online
christian louboutin
kate spade handbags
lebron james shoes 13
true religion jeans
louis vuitton handbags
cheap ray ban sunglasses
louis vuitton bags
christian louboutin shoes
kevin durant shoes 8
michael kors handbags
nike sb
louis vuitton outlet
2016.7.25haungqin

12:22 p. m.  
Blogger roba gad ha dicho...


http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-11.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-10.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-9.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-8.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-7.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-6.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-5.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies-2.html
http://www.prokr.net/2016/09/tatters-cleaning-companies.html

9:51 p. m.  

Publicar un comentario

Suscribirse a Enviar comentarios [Atom]

<< Página principal